Elfogyott a kenyér reggelire? Próbáld ki az édesburgonya toastot! Unod a szokásos sonka-sajt kombót? Akkor pedig az alábbi 23 izgalmas és egészséges ötlet valamelyikét, és búcsút inthetsz az unalmas reggeleknek.
A különböző szendvicsek/toastok talán a legegyszerűbb és leggyorsabb reggelik közé tartoznak, amelyeket a közvélekedéssel ellentétben egyáltalán nem kell kiiktatni az éltünkből akkor sem, ha egészségesen szeretnénk élni. Az viszont igaz, hogy nem mindegy, mire és milyen feltétek kerülnek. Jó minőségű kenyérhez sokszor nehéz jutni, kovászt nevelni pedig sokáig tart és elég kalandos tud lenni (és nem biztos, hogy ezt a kalandot kedves kovászgyermekünk is túléli), így ha nem nőtt (még) fel a kovászunk, ha nem jutottunk kenyérhez, akkor sem kell aggódni, hiszen használhatunk toastként…
édesburgonya szeleteket is
– ráadásul szemben a kenyérrel, egy természetesebb és vitális elemekben gazdagabb „vivőfelület” is a különböző egészséges toppingokhoz.
Ez utóbbiakhoz is hoztam 20+ egészséges, izgalmas ötletet. Természetesen akár édesburin, akár kenyéren is működhetnek kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Sőt, kicsiknek érdemes igazán ilyen változatosan kínálni a szendvicseket, hiszen arról már nagyon sokat írtam, hogy milyen fontos a hozzátáplálás kezdetétől, hogy minél izgalmasabb és változatosabb ételekkel találkozzanak a picik – hiszen ez lehet az egyik legnagyobb segítség (a BLW mellett) annak megalapozásában, hogy az új ízekre nyitott, kompetens és „jó evő” gyerekeket neveljünk.
1. Avokádó, eper, bazsalikom, kecskesajt
2. Ricotta, eper, mandula, mézes balzsamecet, bazsalikom
3. Avokádó, lazac, bébispenót, szezámmag, lilahagyma
4. Tonhal, avokádó, koktélparadicsom, bazsalikom, oregano
5. Kecskesajt, dió, fahéj, méz
6. Kesuvaj, banán, kókuszreszelék, chia mag
7. Humusz, arab-izraeli saláta, gránátalma, koriander, fetasajt
Humusz elkészítését ITT találjátok, az arab-izraeli salátához paradicsom, uborka, olívaolaj, citromlé, só, bors, petrezselyem vagy koriander és lilahagyma kell.
8. Mogyoróvaj, pekándió, banán
9. Tonhal, fekete olajbogyó, avokádó, lilahagyma
10. Avokádó (guacamole), mango, lilahagyma, koriander, lime-lé
11. Avokádó (guacamole), tükörtojás, zöldségek
12. Humusz és uborka
13. Kőrözött és paradicsom
14. Ricotta és barack
15. Görög joghurt, kókusz, áfonya
16. Chia lekvár, mogyoróvaj
A chia lekvár elkészítése végtelenül egyszerű: 2 bögre fagyasztott málnát közepes "lángon" elkezdünk kiolvasztani, majd ha szétesett, akkor 2 evőkanál chia magot hozzáadunk, kevergetjük még együtt egy kicsit, majd félretesszük 10-15 percre, amíg "lekvárrá" összeáll.
17. Tahini, sült fahéjas alma, pekándió
18-23 További hat(!) szuperizgalmas ötlet, amelyet az alábbi videón találhattok meg az édesburgonya toast elkészítésével együtt:
Tetszettek az ötletek? Érdekel, hogyan lehet kialakítani egy élvezhető, bármilyen élethelyzetben fenntartható, mégis egészséges életmódot? Akkor kövesd a blogot és az Instagram-oldalamat, ahol napi szinten frissülő tartalommal, ötletekkel, inspirációval és egy szuper közösséggel várok mindenkit!
Disclaimer: a videók elkészülését az Auchan Magyarország támogatta, amelyért hálás köszönet!
