Kisgyerekes szülőknél egyébként is meglehetősen gyakori panasz, hogy a gyerek „rossz evő”, válogat, alig eszik meg valamit, most a karantén ideje alatt viszont talán még többeknek okozhat fejtörést, hogy hogyan oldják a gyerek egész napos ellátását egy ilyen helyzetben, ami kiélezheti a problémás…
Karantén ide, karantén oda, ezekben a napokban is sok-sok kisbaba tölti be a hat hót, ami nagyjából sokszor egybeesik a (falatkás) hozzátáplálás kezdetével – de mit tegyenek a szülők az ilyen nem mindennapi mindennapokban? Adhatnak-e konzervet, fagyasztott élelmiszert a babáknak? Mire figyeljenek…
Pánikszerű, több hónapra szóló liszt-és cukorfelvásárlás helyett azzal tehetjük a legtöbbet magunkért és másokért, ha tudatosan tervezünk, vásárolunk és főzünk otthon – és a jó hír, hogy ezt tartós, konzerv élelmiszerekből is megtehetjük egészségesen, változatosan. Ehhez gyűjtöttem össze recepteket,…
Ha közel-keleti konyha, akkor elsőre talán a legtöbbünknek a humusz, falafel vagy talán még a shawarma ugrik be – azonban a térség ennél sokkal több és változatosabb kulináris élményeket kínál. Jordániában a pár filléres street foodoktól és a kifőzdéktől kezdve a fenszibb és szexibb helyekig sok…
Elég sokszor találkozom azzal a problémával, hogy az utazás kapcsán sokan a legjobban attól félnek, hogy külföldön hogyan fogják megoldani az étkezéseket, mi lesz a megszokott rutinnal és jól ismert ételekkel. Ehhez kapcsolódóan pedig legalább ennyien nemcsak tartanak, de azt is tapasztalják, hogy a…
Ha már unod, hogy hétközben minden délután a csokiautomatánál kötsz ki, miközben rohamosan közeleg a tavasz (és a lengébb ruhák időszaka), akkor bizony most már érdemes komolyabban venni az étrendtervezést. Ezekkel az uzsikkal egyszerű dolgod lesz.
Azt hiszem, az ma már nem nagy titok, hogy az…
Mi az: szuperegészséges, szuperkönnyű és szuperfinom?Naná, hogy valami szivárványszínű saláta! Akárki is mondta, hogy a nagy sztorik sosem egy salátával kezdődnek, az tuti nem kóstolta még ezt a kombót. Engem legalábbis szinte ugyanolyan jó kedvre tud deríteni egy-egy ilyen színes, finom és…
Habár a maják sok területen alkottak nagyot (mondjuk a világvégét nem sikerült jól megtippelniük, hálisten'), de ha azt mondom, hogy maja konyha, akkor kinek mi jut eszébe?
Egy kis segítség a legutóbbi (egyébként mexikói témájú) vendégvárásunkról; három maja eredetű étel is szerepel a…
Mi jut eszedbe először, ha azt mondom, mexikói? Pikáns, színes, csípős, egzotikus, na meg a cerveza…de az, hogy egészséges? Pedig ha jobban belegondolunk, az azték és maja gyökerekig visszanyúló, majd az európai konkvisztádorok megjelenésével még változatosabbá váló közép-amerikai konyhában…