Minden szülő a legjobbat szeretné a gyermekének, és mindent igyekszik megadni neki. Azonban sokszor megfeledkezünk talán az egyik legfontosabbról; arról, hogy egy gyermek életre szóló egészségi kilátásait (így az elhízásra, betegségekre való hajlamot, kognitív képességeket) már a születése előtt…
Sajnos a mai napig sokan a terhesség természetes velejárójának tartják a meghízást, pedig nemhogy nem kötelező, de nem is ajánlott bedobni a gyeplőt ilyenkor. Ugyanis az epigenetikai programozás révén az anya döntései egy életre befolyásolják a születendő gyermek egészségét – ezt mind negatív, mind…
10 hónaposan 110 féle kóstolt étel, jó étvágyú és mindenevő baba, akit egyáltalán nem kell etetni, hanem önállóan kapcsolódik be már a kezdetekről a közös családi étkezésekbe. A legnagyobb problémánk, hogy nem lehet előtte enni vagy inni, mert mindent kivesz a kezünkből, a boltban pedig…
Hiába vágunk újra és újra bele az egészséges életmódba, valahol mindig elcsúszik a dolog: nem tudunk ellenállni a pékség csábító illatának, folyamatosan rájárunk a hűtőre vagy már megint mást választunk a menzán, mint ami támogatná a diétánkat. Ezek a buktatók azonban simán elkerülhetőek úgy, hogy…
Akár az 1001 éjszaka meséi között is helyet kaphatna a padlizsán és a gránátalma szerelméből születő különlegesség.Nagyon szeretünk a különböző nemzetek konyháinak különlegességeivel kísérletezni itthon. Pár hete be is szereztem végre néhány arabos alapfűszert (zahtar, sumac, harissa). Igazából nem…
Sarki kisbolt, szupermarket, piac, online, naponta, hetente: akárhogyan is, de a bevásárlás legtöbbünk számára egy olyan rutintevékenység, amit nem lehet elkerülni – ahogy a mindennapokban ránk ömlő élelmiszeripari marketingüzenetek szőnyegbombázását vagy a boltok impulzusvásárlásra csábító…
A wrap-szerű ételek a legtöbb kultúrában megtalálhatóak Mexikótól a Közel-Keletig. A legismertebbek talán a tortillák és a piták megtöltése mindenféle földi jóval, ami viszont alacsonyabb szénhidtárttartalmú étrend esetén nem biztos, hogy feltétlen belefér (főleg a fehér búzalisztes…
Szerencsére ma már egyre többen gondolkoznak hosszú távon, és a legtöbbször visszahízással végződő fogyókúrák helyett az életmódváltást választják. A fő szempont már nem az, hogy nyáron jól mutassunk a strandon, hanem az egész évben tartható jó forma, ami mintegy kellemes mellékhatása a folyamatosan…
A tél tartalmassága a tavasz frissességével: mert a saláta minden évszakban menő és megunhatatlan, ha kreatívan és bátran kombináljuk az egészséges alapanyagokat és izgalmas önteteket.
Azt hiszem, igazi tavaszi gyerek vagyok – nem meglepő módon ez a kedvenc évszakom, és ha választhatnék, akkor…
Mi az: szuperegészséges, szuperkönnyű és szuperfinom?Naná, hogy valami szivárványszínű saláta! Akárki is mondta, hogy a nagy sztorik sosem egy salátával kezdődnek, az tuti nem kóstolta még ezt a kombót. Engem legalábbis szinte ugyanolyan jó kedvre tud deríteni egy-egy ilyen színes, finom és…
Mi jut eszedbe először, ha azt mondom, mexikói? Pikáns, színes, csípős, egzotikus, na meg a cerveza…de az, hogy egészséges? Pedig ha jobban belegondolunk, az azték és maja gyökerekig visszanyúló, majd az európai konkvisztádorok megjelenésével még változatosabbá váló közép-amerikai konyhában…