4 hétre 4 hátizsákkal és a 2,5 éves kisfiunkkal vágtunk neki decemberben Costa Ricának, ami ismét hatalmas élmény volt az egész családnak. Poldi már gyakorlott utazónak mondható, hiszen ez volt a 25. ország számára, azonban minden út más vele, ahogy szép lassan (vagyis villámgyorsan) cseperedik. Más volt 5 hónaposan Mexikóba utazni és más élmény most is. A legfrissebb tapasztalatainkat szerettük volna összegyűjteni és megmutatni, hogy hogyan lehet minden és ...
Last minute repjeggyel, tervek és elképzelések nélkül, 4 kézipoggyász méretű hátizsákkal és a 2,5 éves fiunkkal vágtunk neki decemberben az aktív és mozgalmas közép-amerikai túrának, amely nagyon sok közös élménnyel tett ismét minket gazdagabbá. 2500 km autóval az utakon a Csendes-óceántól a vulkánokon át a karibi térségig, 280 km túrázás dzsungeleken és tengerpartokon át, 14 szállás 28 nap alatt hármasban - kalandokban nem volt hiány, mi pedig ezeket ...
Last minute repjeggyel, tervek és elképzelések nélkül, 4 kézipoggyász méretű hátizsákkal és a 2,5 éves fiunkkal vágtunk neki decemberben az aktív és mozgalmas közép-amerikai túrának, amely nagyon sok közös élménnyel tett ismét minket gazdagabbá. 2500 km autóval az utakon a Csendes-óceántól a vulkánokon át a karibi térségig, 280 km túrázás dzsungeleken és tengerpartokon át, 14 szállás 28 nap alatt hármasban - kalandokban nem volt hiány, mi pedig ezeket ...
Last minute repjeggyel, tervek és elképzelések nélkül, 4 kézipoggyász méretű hátizsákkal és a 2,5 éves fiunkkal vágtunk neki decemberben az aktív és mozgalmas közép-amerikai túrának, amely nagyon sok közös élménnyel tett ismét minket gazdagabbá. 2500 km autóval az utakon a Csendes-óceántól a vulkánokon át a karibi térségig, 280 km túrázás dzsungeleken és tengerpartokon át, 14 szállás 28 nap alatt hármasban - kalandokban nem volt hiány, mi pedig ezeket ...
Talán soha nem olyan nehéz kikászálódni az ágyból, mint a zimankós, zord és legfőképpen sötét reggeleken, azonban egy színes, tartalmas és izgalmas reggeli nagy lökést adhat az ilyen napindításokhoz is. A kenyeres reggelik klasszikusnak mondhatók, éppen emiatt sokszor nem is gondoljuk, milyen változatos variációkat lehet belőlük varázsolni. Ehhez hoztam most ötleteket szezonális alapanyagokból mint a sütőtök vagy akár a cékla.
Azt már régóta tudjuk, ...
Costa Ricáról elsőre mindenkinek az izgalmas állatvilág, dzsungelek, vulkánok és meseszép tengerpartok juthatnak eszébe. Ha már a konyhájáról van szó, még a gasztronómia szerelmesei is valószínűleg törik a fejüket, hogy a kávén és a kakaón túl vajon miről is ismert a kis közép-amerikai ország konyhája? Friss élménybeszámoló, 1. (kulináris) rész.
Tény és való, hogy sokkal kevésbé ismert mint a térségből a világhírű mexikói konyha, pedig ...
5000 km lakóautózás 8 ország végtelen útjain, 200+ km gyaloglós városnézés és túrázás, vadkempingek és kempingek...Sok helyen jártunk, még több csodát láttunk: összefoglaló bejegyzés a 3 hetes lakókocsizásról sok-sok képpel, személyes sztorival és a végén térképpel, hogy merre is jártunk pontosan.
Az óraátállítás után végérvényesen itt az ősz a sötét és egyre hűvösebb reggelekkel, amikor sokszor nehezebben tudjuk rávenni magunkat arra, hogy kikászálódjunk az ágyból. Mi segíthet ilyenkor? Hát néhány izgalmas és csábító reggeli (együtt fogyasztva a családdal), amelyekkel máris jobban indul a napunk, és a délig tartó lendülettel meg sem állunk az ebédig. Ehhez hoztam most néhány ötletet.
Manapság nagy ...
Habár a járvány a mi utazási terveinket is keresztülhúzta, végül sokkal nagyobb kalandokban volt részünk nyáron, mint remélni mertük volna. Ránk talált egy lakóautó, amivel nekivágtunk Észak-Európának a 2 éves fiunkkal együtt, és 5500 km-eren keresztül 8 országot sikerült bejárnunk a Balti-államoktól Finnországon át Németországig augusztusban, miközben végtelen sok élménnyel lettünk gazdagabbak a vadkempingezéstől a túrázáson át a városnézésekig. ...
Habár sokak számára a nyár jelenti az igazi salátaszezont, azonban a hűvösebb napok beköszöntével sem érdemes búcsút inteni ezeknek az isteni fogásoknak, hiszen nemcsak színt hoznak a szürkülő mindennapokba, de az őszi-téli influenzaszezonban is segítenek fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal ellátni a szervezetünket. Azaz valódi táplálékot jelentenek testnek és léleknek egyaránt.
Szerencsére ma már egyre többen jönnek rá, hogy salátákat ...
Az utazások egyik legizgalmasabb része a helyi konyha felfedezése - főleg, ha olyan országokról van szó, amelyeknek kevésbé ismertek a fogásai, mint mondjuk a mexikóiaknak vagy olaszoknak. Mi sem tudtunk sokat a lett, litván vagy észt konyháról, azonban az augusztusi lakókocsis roadtripünk során lehetőségünk nyílt sok mindent kipróbálni a füstöl tintahaltól, 1 eurós kaviárt a helyi túrórudin át a rozskenyeres desszertig, és bátran állíthatjuk, hogy ...
A kacsahús karakteres ízvilága sokakat rabul ejt, mégis elég ritkán kerül itthon az asztalokra. Pedig érdemes lenne gyakrabban fogyasztani nemcsak az íze, de az egészségünkre gyakorolt pozitív hatásai miatt is. Ráadásul elkészíteni is sokkal könnyebb, mint az sokan hiszik - íme egy tökéletes példa, amivel nemcsak a casládunkat, de akár a vendégeket is lenyűgözhetjük.
Habár idehaza kevésbé népszerű és elterjedt, addig a távol-keleti országokban igen ...