Habár sokak számára a nyár jelenti az igazi salátaszezont, azonban a hűvösebb napok beköszöntével sem érdemes búcsút inteni ezeknek az isteni fogásoknak, hiszen nemcsak színt hoznak a szürkülő mindennapokba, de az őszi-téli influenzaszezonban is segítenek fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal ellátni a szervezetünket. Azaz valódi táplálékot jelentenek testnek és léleknek egyaránt.
Szerencsére ma már egyre többen jönnek rá, hogy salátákat ...
Az utazások egyik legizgalmasabb része a helyi konyha felfedezése - főleg, ha olyan országokról van szó, amelyeknek kevésbé ismertek a fogásai, mint mondjuk a mexikóiaknak vagy olaszoknak. Mi sem tudtunk sokat a lett, litván vagy észt konyháról, azonban az augusztusi lakókocsis roadtripünk során lehetőségünk nyílt sok mindent kipróbálni a füstöl tintahaltól, 1 eurós kaviárt a helyi túrórudin át a rozskenyeres desszertig, és bátran állíthatjuk, hogy ...
A kacsahús karakteres ízvilága sokakat rabul ejt, mégis elég ritkán kerül itthon az asztalokra. Pedig érdemes lenne gyakrabban fogyasztani nemcsak az íze, de az egészségünkre gyakorolt pozitív hatásai miatt is. Ráadásul elkészíteni is sokkal könnyebb, mint az sokan hiszik - íme egy tökéletes példa, amivel nemcsak a casládunkat, de akár a vendégeket is lenyűgözhetjük.
Habár idehaza kevésbé népszerű és elterjedt, addig a távol-keleti országokban igen ...
Habár az elmúlt hónapokban az élet számos területe megváltozott, talán a leginkább az utazási szokásaink és lehetőségeink. Nem véletlen emlegetik a lakóautózást a jövő egyik lehetséges utazási formájaként, hiszen szinte teljesen el tudjuk kerülni az embereket, és úgy fedezhetünnk fel izgalmasabbnál izgalmasabb helyeket, hogy közben végig otthon vagyunk...így jártunk be most augusztusban mi is 3 hét alatt 8 (!) országot és tettünk meg 5500 km-t a 2 éves ...
Hiába az első 1000 nap lehet a legfontosabb egy gyermek egész életre szóló egészségi kilátásainak megalapozásában, sajnos a mai napig sok olyan káros tévhit tartja magát, mely szerint várandósan kettő helyett kell enni, vagy hogy kisbaba mellett “luxus és önzés” lenne magunkra és az életmódunkra figyelni. Pedig kevés olyan lehetőség van az életben, amikor olyan hatalmas mértékben tudnánk akár pozitív, akár negatív irányban befolyásolni gyermekünk ...
Az egyik leggyakoribb panasz kisgyermekes szülőknél, hogy „válogatós a gyerek” – nem eszi meg a zöldséget, elutasító az új ételekkel szemben, a hozzátáplálás kínkeserv, a többiről meg ne is beszéljünk. Pedig ennek nem kell így lennie - nagyon sok mindent tehetünk (és elkerülhetünk) azért, hogy öröm legyen a közös étkezés a gyerekekkel, hogy nyitottak és érdeklődők legyenek az új ízek iránt is.
Habár teljes mértékben életkori sajátosság és ...
Habár a nyári gyümölcsöket, így a barackot is leginkább magában, sütiben vagy lekvárban/befőttben szoktuk meg (na meg persze pálinkában), azonban az előzőeken túl van egy méltatlanul elhanyagolt felhasználási lehetőségük is: sós, pikáns főételekhez, salátákhoz is tökéletes választás. Főleg meleg, nyári estéken vagy baráti összejöveteleken.
Itt a barack szezon, és habár az idei nem lesz talán nem lesz a legjobb, azért reméljük, hogy legalább ...
Anya kezében a műanyag kanál és a bébiételes üveg/tálka, a baba pedig ül és várja a falatot. Így néz ki a hozzátáplálás a reklámokban, ezt látjuk mindenhol, így ritkán jut eszünkbe megkérdőjelezni. De biztos, hogy csak így lehet? Biztos, hogy ez (a) jó a babának vagy a szülőknek? Hiába a bevett szokás: a gyakorlat és a tudomány szerint nem feltétlen.
Vannak ilyen alaptézisnek elkönyvelt dolgok az életben, főleg a szülővé válás során, amelyeket ...
Hivatalosan is itt a nyár, vele pedig lassan a jó idő és a rövidebb ruhák, na meg a saláták szezonja. Nem csak a formába lendüléshez, de a könnyű nyári vacsorákhoz, grillpartikhoz és baráti összejövetelekhez is tökéletes választás valamilyen izgalmas quinoasaláta, amelyet millióképpen lehet variálni - én most 4 ötletet hoztam hozzá.
A nyár elérkeztével sokan érzik, hogy itt az ideje kicsit egészségesebbé, könnyedebbé varázsolni az étkezéseket, na ...
Egyszerű, gyors, akár előre is elkészíthető, változatos, egészséges, és közben ízgazdag és izgamas - mi kell még egy szuper vacsorához (vagy ebédhez)? Vagy éppen többhöz, hiszen a töltött édesburgonyát sokféleképpen variálhatjuk, így megunhatatlan is - ehhez hoztam most 8 receptötletet.
"Mivanvacsira?" - a tapasztalataim szerint a legtöbben ennél a kérdésnél csúsznak el az egészséges életmód ösvényein. Főleg, amikor nincs előre eltervezve, ...
Meglehetősen extrém körülmények közé kerültünk az elmúlt hat hétben, aminek következtében sokan szembesülhetnek vele, hogy nehezebb lehet tartani az addigi életmódot, mozgást, étkezéseket, fittséget és formát - azonban ez nem lehetetlen, és ha valamikor, hát most kifejezetten érdemes is rá figyelni az egészségünk, stressztűrő képességünk, állóképességünk miatt.
Több mint másfél hónapja vagyunk a legtöbben otthon karanténban. Kevesebb inger ér ...
Elfogyott a kenyér reggelire? Próbáld ki az édesburgonya toastot! Unod a szokásos sonka-sajt kombót? Akkor pedig az alábbi 23 izgalmas és egészséges ötlet valamelyikét, és búcsút inthetsz az unalmas reggeleknek.
A különböző szendvicsek/toastok talán a legegyszerűbb és leggyorsabb reggelik közé tartoznak, amelyeket a közvélekedéssel ellentétben egyáltalán nem kell kiiktatni az éltünkből akkor sem, ha egészségesen szeretnénk élni. Az viszont igaz, hogy ...